Zöldborsó-főzelék

Mit kell venned?

1. 15-20 dkg zöldborsó
2. 1 dl tej
3. liszt, cukor

Hogyan csináld?

1. A borsót nagyon kevés, forró olajon hevítsd fel.
2. Húzd félre az edényt, és szórj rá 3 ek lisztet, majd minél jobban keverd el.
3. Tedd vissza a tűzre azt edényt, és rögtön öntsd fel kb. 5 dl vízzel.
4. Tégy bele 3-4 ek cukrot, ízlés szerint.
5. Állandó kevergetés mellett addig főzd, amíg be nem sűrűsödik. 
6. Ha elég sűrű, öntsd bele a tejet, forrald fel megint, és kész is.

Tükörtojással, sült virslivel tálald.