Hamburger

Mit kell venned?

1. 40 dkg marha darálthús
2. 1 tojás
3. zsemlemorzsa
4. sonka, szalámi
5. csalamádé
6. gomba, hagyma
7. sajt
8. ketchup, mustár, majonéz
9. hamburgerzsömle

Hogyan csináld?

1. A marhahúst sózd, borsozd, tegyél bele 3 ek ketchupot, 2 ek mustárt, és 1 tojást. Adj hozzá néhány ek morzsát. A húsnak könnyen formázható, lágynak kell lennie. Formázz gombócokat, majd lapítsd ki őket.
2. Tedd tányérra őket, majd hűtőbe 2 órára.
3. Forró, kevés olajon süsd barnára minkét oldalát.
4. A zsömlékbe tedd bele opcionálisan a hozzávalókat, a szószokat, és a húst. Melegítsd meg a kész hamburgert.