Spenótos lasagne

Hozzávalók:

1. 1 doboz lasagne tészta 
2. 45 dkg spenót (mirelit)
3.  20 dkg mozzarella
4. 2 dl tejszín
5. 3 ek vaj
6. 3 dl tej
7. 2 ek liszt, fokhagyma, só, bors

Hogyan?

1. A felengedett spenótot lecsepegtetjük, majd a tejszínnel, két gerezd reszelt fokhagymával, sóval és borssal feltesszük főni. Ha felforrt, elzárjuk a gázt.
2. Két ek vajból, a lisztből és a tejből gyorsan besamelt készítünk.
3. Egy kb. 25*35 cm-es tepsit kivajaunk, leteszünk kb. négy szelet lasagne lapot, előfőzés nélkül.
4. Erre kerül a spenótos szósz, majd megint a tészta, és megint a szósz.
5. Az utolsó réteg tészta, amire ráöntjük a besamelt.
6. Az egészet megszórjuk reszelt mozzarellával, és 220 fokos sütőben aranybarnára sütjük.