Illatos-omlós csirke pirított tésztával

Hozzávalók:

• 40 dkg csirkemell
• 4 tojásfehérje
• 5 ek étkezési keményítő
• 20 dkg spagetti (jobb híján)
• 15 dkg káposzta
• 1 répa
• 1 hagyma
• szójaszósz

Hogyan csináld?

•   A húst szeleteld fel, sózd és borsozd. 
• A tojásfehérjét villával verd fel, add hozzá a keményítőt, majd az egészet kézi habverővel dolgozd ki.
• Forgasd meg a habos masszában a húst, és forró olajban süsd aranybarnára.
• A hagymát, a répát és a káposztát szeld fel, majd kevés forró olajon párold meg egy magas falú serpenyőben. Sózd, és önts rá 2 ek szójaszószt.
• Közben sós, lobogó vízben tésztát főzünk. Én szénhidrát-csökkentett spagettit használtam. 
•  A kifőtt tésztát a zöldségekhez adjuk, és összesütjük őket, adunk még hozzá 1-2 evőkanál szójaszószt.

(Tipp: a fent említett zöldségek mellett használhatunk még gombát, és zöldborsót is.)