Hozzávalók:
- 40 dkg csirkemell
- 4 tojásfehérje
- 5 ek étkezési keményítő
- 20 dkg spagetti (jobb híján)
- 15 dkg káposzta
- 1 répa
- 1 hagyma
- szójaszósz
Hogyan csináld?
- A húst szeleteld fel, sózd és borsozd.
- A tojásfehérjét villával verd fel, add hozzá a keményítőt, majd az egészet kézi habverővel dolgozd ki.
- Forgasd meg a habos masszában a húst, és forró olajban süsd aranybarnára.
- A hagymát, a répát és a káposztát szeld fel, majd kevés forró olajon párold meg egy magas falú serpenyőben. Sózd, és önts rá 2 ek szójaszószt.
- Közben sós, lobogó vízben tésztát főzünk. Én szénhidrát-csökkentett spagettit használtam.
- A kifőtt tésztát a zöldségekhez adjuk, és összesütjük őket, adunk még hozzá 1-2 evőkanál szójaszószt.