Hozzávalók:
- 2 tonhal konzerv
- 1 szardínia konzerv
- 250 ml zsíros tejszín
- 1 dl olívaolaj
- 4 ek parmezán sajt
- 2 ek vaj
- 50 dkg spagetti
- só
- bors
- petrezselyemzöld
- fekete olívabogyó
Hogyan?
1. A konzerveket lecsepegtetjük, az összeset egy tálba öntjük és
belekeverjük a tejszínt, az olíva olajat és a parmezán felét. 2. Sózzuk, borsozzuk, majd petrezselyem zöldet adunk hozzá.
3. A tésztát sós vízben kifőzzük, majd lecsepegtetjük és egy száraz
edénybe öntjük.
4. Vajat adunk hozzá és teljes olvadásig kevergetjük .
5.
Hozzáadjuk a tonhalas masszát és megszórjuk a maradék parmezánnal és
fekete olívabogyóval díszítjük.
